Tajine de poulet aux amandes, marrons et abricots

poulet (un blanc par personne)

du ras el hanout

du cumin en poudre

un sachet marron-abricot de p*card

des amandes

faire dorer les blancs de poulet préalablement coupés en dé

une fois doré, rajouter du ras el hanout puis de l'eau (de quoi recouvrir le poulet)

laisser mijoter 20-30min puis rajouter le cumin, le melange marron-abrico et les amandes

laisser encore mijoter 10 bonnes minutes a feu doux que ca ne brule pas

a servir avec de la semoule